省食药监局副局长贝军带队督导我市保障春节及

作者:402cc永利手机版

2月13日,副省长王菊梅在查看省会节日食品市场时指出,各级监管部门,相关食品生产、经营、餐饮部门,要切实把好食品进货、储存、销售关,保证老百姓过好春节。对生产不合格食品的行为,有关部门要严厉打击。

402cc永利手机版 ,春节将至,食品需求量猛增,加强当前食品安全监管,确保食品安全工作尤其重要。为确保节日期间食品安全,让广大市民过上一个健康祥和的节日,2月11日,白沟新城食安办组织工商、质监、食药监、动检等多部门联合开展春节前食品安全大检查活动。

随着“双节”的临近,为确保节日市场繁荣稳定,保障市民“舌尖”安全,市工商和市场监管部门在全市范围内组织开展为期一个月的“双节”市场专项整治行动。

1月17日,省食品药品监督管理局副局长贝军带队,一行四人对邯郸市保障春节及“两会”期间食品药品安全工作进行督导检查。督导组先后深入到大名县宝泰食品公司、健邦医药公司、美食林超市、五得利面粉集团、龙江饭店、林益堂药业公司和永年区新世纪饭店驴肉加工企业、中原农牧产品批发市场等地进行了现场检查,详细询问了各类企业进货渠道、市场准入、生产经营状况等内容,仔细查看了索证索票、检验检测、信息公示等情况。市政府副市长徐付军与督导组一行就全市食药安全工作交换了意见,市食药监局局长陈向阳向省督导组汇报了2017年以来特别是近期邯郸食药安全工作开展情况。省督导组充分肯定了我市食品药品安全工作取得的成效。

13日下午,在省食品药品监督、工商、质监、农业、卫生等部门负责人陪同下,王菊梅先后来到郑州市经三路上的一家大型超市、一家火锅店,城郊小超市,郑州三全食品股份公司及郑州航海北街集贸市场等处检查。

针对节日期间食品消费和食品安全的情况,检查组抽查了部分菜市场、超市和饭店等食品经营单位。每到一处,检查组都详细询问食品生产、加工、销售等食品安全工作情况,以及粮、油、肉、乳制品等节日食品进货查验、索证索票和集体聚餐承接单位相关管理制度、监管措施等落实情况。从检查情况看,白沟新城的食品安全状况总体良好,货源充足,物品丰富,市场、超市、餐饮经营单位索证索票意识普遍提高,购进渠道规范。

此次专项行动主要针对大中型超市、食品批发市场、集贸市场、食品展销会等人群密集场所、月饼生产加工企业、承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位等地进行抽检,并加大对米、面、油、生鲜肉、饮料、葡萄酒、保健食品、果蔬等节日热销食品的检测数量和频次。严格监督落实食品采购、索证索票、生产过程控制、出场检验记录等制度,严查凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具消毒等环节,严把食品进货关、质量关和安全关,坚决杜绝不合格食品上市,防控群体性食物中毒事故。

贝军强调,近期新闻媒体曝光了河间驴肉事件,省委、省政府高度重视,主要领导多次作出重要批示,表明了省委、省政府严厉打击假冒伪劣食品的坚强决心。各级食品药品监管部门要切实贯彻落实好省领导的批示指示精神,防微杜渐,引以为戒,把各项工作往深里做、往实里做,全力保障食品药品安全。

一进火锅店,她直接进入饭店的后厨,查看操作间卫生状况,索看饭店购进生鲜肉类的合格证明,询问服务员的健康状况。在超市,她仔细询问熟食的安全保障措施,商品索证索票状况等。在农贸市场,她详细了解豆芽、豆腐及水产品的安全状况。

检查过程中,检查组表示,各相关职能部门将会不断加强食品安全监管和督查的力度,严厉整治各类食品销售中质量不合格、虚假标识等欺诈和损害消费者合法权益的违法违规经营行为,加大对食品的安全监督力度,切实维护节日市场的繁荣与稳定。

同时,我市各级市场监管部门还实行了不合格食品“回头看”行动,对今年上半年抽样检验的不合格食品进行了再次抽样检验,仍不合格的将会加大处罚力度并曝光。通过监督抽检,做到了食品安全预警前移,降低了食品安全风险,执法人员将就抽样结果对商品进行跟踪监督。

贝军指出,春节将近,国家和省“两会”相继将要召开,在此特殊时期、关键节点,各级食药监管部门要履职尽责,主动作为,严防重大食品药品安全事故发生。一是深入抓好春节和“两会”期间食品药品安全工作,强化食品药品市场监管,加大监督检查频次和力度,确保广大人民群众饮食用药安全。二是加强食品检验检测能力建设,提高检验检测设备的利用率,加大抽样监测力度,增强抽检的针对性、靶向性,确保隐患和问题的早发现、早处置。三是进一步提高食品药品生产经营单位自律意识和责任意识,督促引导其严控进货渠道,认真落实索证索票、进销台帐等制度,规范企业经营行为,保持生产经营良好环境。

王菊梅对相关企业的商品索证索票情况等表示满意。她叮嘱经营者,实行索证索票制,既是对消费者负责任,也是对商家的一个保护,能有效堵住劣质食品进入餐桌的渠道。

市工商和市场监管部门提醒广大消费者,购买食品时要注意查看有无QS或SC标志,外观是否完整,有无破损等现象,产品有无名称、生产日期、保质期和生产厂家、联系方式等,消费者购买完商品应及时索要发票,如发现质量问题及时拨打12311举报电话。

在郑州三全食品股份公司,王菊梅对企业负责人说,食品生产厂家是食品安全的“第一责任人”。当前,正值食品旺销季节,在一些地方,出现了个别生产不合格食品的厂家,对此,监管部门决不能手软,要严厉打击,该关闭的要坚决关闭。

王菊梅强调,节日期间,各级监管部门要做好豆制品、奶制品、肉制品等重点食品的监管,尤其加强对农村及城乡接合部等区域的监督,确保不发生突发食品卫生事件,一旦出现异常情况,要快速反应,做好应对,确保老百姓过好节日。(记者王屹立)

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